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Unsere Weinempfehlung
Montefalco Rosso DOC 2008
Madonna Alta - Salvo Ferraro
Umbrien als Weinbaugebiet steht bei Weitem nicht derart im Rampenlicht wie dessen Nachbar, die Toscana. Die vorzüglichen Weine, die hier wachsen, waren schon in der Antike begehrt und so sind Überraschungen und Wiederentdeckungen in Umbrien noch sehr wohl möglich. Salvo Ferraro produziert auf seinem Weingut Madonna Alta nebst seinem Sagrantino di Montefalco, der zum Besten gehört, was in dieser Appellation angeboten wird, einen sympathischen, ebenso zugänglichen wie charaktervollen Rosso di Montefalco. Die markante Traube Sagrantino spielt dabei eine wichtige Rolle, wenn auch nur im Hintergrund, indem sie der Assemblage einen besonderen, würzig-kräftigen Akzent verleiht. Am Gaumen wirkt der Rosso di Montefalco reich, voll, mit harmonischem Finale.
Traubensorten:
Sangiovese, Merlot, Sagrantino
75 cl Flasche Fr. 52.00
1 dl im Offenausschank Fr. 7.00
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Weisswein des Monats
Quarteto weiss 2010
Roland und Karin Lenz - Uesslingen Thurgau
Fast Exoten unter den Thurgauer sind die Weine aus Uesslingen; und trotzdem scheinen sie an Bekanntheit immer mehr dazu zu gewinnen, denn es spricht sich herum, dass die Lenz-Weine eine hervorragende Haltbarkeit haben und dass sie in Blinddegustationen mit den oft teureren Mitbewerbern keineswegs abseits stehen. Aus den Trauben Sauvignon Blanc, abgerundet durch etwas Müller-Thurgau und Pinot gris, gewinnt Roland Lenz in seinem einzigartigen Betrieb einen bezaubernd fruchtigen, feingliedrigen und rassigen Weisswein. Sein Charakter ist zugleich eigenwillig aber auch schmeichelhaft lieblich und verführerisch. Der Sauvignon Blanc ist gut erkennbar im anmutigen Bouquet. Die Eigenschaften des Müller-Thurgau (pikante Würze) und des Pinot gris (dominante Fruchtigkeit) prägen den Charakter.
Traubensorten: Sauvignon blanc, Müller-Thurgau, Pinot gris.
75 cl Flasche Fr. 45.00 1 dl im Offenausschank Fr. 6.50